Blog

Verhalen over de Peking eend

Gidsen, tradities en de geschiedenis achter onze keuken.

Peking eend aan tafel gesneden

Waar eet je de beste Peking eend in Amsterdam?

Wat maakt een goede Peking eend, en waar eet je hem in de traditionele drie gangen.Lees meer

Interieur van Sichuan Food

Het eerste Chinese restaurant in Nederland met een Michelinster

De geschiedenis van Sichuan Food en waarom die achtergrond nog altijd op het bord terugkomt.Lees meer

Krokante Peking eend

De Peking eend in drie gangen: zo werkt de traditie

Van de krokante huid met pannenkoekjes tot het malse vlees en de heldere soep.Lees meer

Zin gekregen in Peking eend?

Reserveer een tafel Over de Peking eend